里芋の煮物（腎臓病食）
偕行会グループ @cook_kaikoukai
栄養量
エネルギー:54kcal
たんぱく質:1.1g
カリウム:269mg
リン:29mg
食塩相当量:0.4g
このレシピの生い立ち
鶏の唐揚げ香味ソースの付け合せにぴったりです。
里芋の煮物（腎臓病食）
栄養量
エネルギー:54kcal
たんぱく質:1.1g
カリウム:269mg
リン:29mg
食塩相当量:0.4g
このレシピの生い立ち
鶏の唐揚げ香味ソースの付け合せにぴったりです。
作り方
- 1
里芋、にんじんは一口大の乱切りにする。
水からいれて、茹でこぼしをする。 - 2
さやえんどうは茹でて、細切りにしておく。
- 3
1を油で炒め、だし汁、調味料を加え、煮汁がなくなるまで煮る。
- 4
器に盛り付け、2のさやえんどうを散らし完成。
コツ・ポイント
★さやえんどうを最後に加えることで、煮物でも彩りが鮮やかになります。
偕行会グループは病院・透析クリニック・画像診断施設・介護施設を運営するグループです。各施設に所属する管理栄養士が透析食や腎臓病食、健康食のレシピを定期的に投稿しています！1,000品以上のレシピを公開しており、手軽に作れるものばかりなので、是非試してみて下さい★◎偕行会グループコーポレートサイトhttps://www.kaikou.or.jp/◎偕行会の透析サイトhttps://www.kaikou.or.jp/touseki/◎SNS一覧（医療・介護・採用情報を発信中‼）・YouTubehttps://www.youtube.com/@kaikoukai_jp・Instagramhttps://www.instagram.com/kaikoukai_jp・facebookhttps://www.facebook.com/kaikou・notehttps://note.com/kaikoukai
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栄養量エネルギー 68kcal蛋白質 2.5ｇカリウム 232ｍｇリン 59ｍｇ食塩相当量 0.4ｇ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18722868
