風邪予防のレンコン、おつまみにもぴったりです(´ω`)このレシピの生い立ち前から作ってて美味しいな〜〜と思ってたので、レシピにしてみました！
レンコンをすりおろします。
すりおろしたら、水気をある程度きって、片栗粉を加えます。
形を作っていきます。
中火で焼き色をつけます。
醤油、酒、オイスターソース、砂糖を混ぜた調味料を入れて、絡めます。
お皿に盛り付けて完成(=^▽^)σ
調味料を醤油だけにしてみたり、あえて味をつけないで後から塩をかけて食べたりするのもありです♪
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