白だし一度巻き、簡単！ふわふわだし巻き卵
マールミーヤ @cook_40151848
一番簡単でふわふわ美味しいだし巻き卵を目指しました。
このレシピの生い立ち
お昼ご飯にフライパンで、簡単にだし巻き卵を作りたくて考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
卵を割り、出し醤油みりん水を入れ混ぜる。
- 2
油を引いたフライパンに一度に入れる。
-
- 3
固まって来たら
-
- 4
フライ返しで端から巻く。
-
- 5
切る。
-
コツ・ポイント
卵を巻く時タイミングは、三分の一くらいトロトロした所が残っている時がいいと思います。
白だし醤油の味の濃さによって、白だし醤油の量を加減して下さい。
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