簡単!ふわふわだし巻き卵

MIZUU_PP
MIZUU_PP @cook_40244451

ふわふわのだし巻き卵です♪みりんを入れて優しい甘みを出すのがポイントです★
このレシピの生い立ち
お弁当によく入れるおかずです★
調味料と水を適当に減らして卵二個で作っても美味しくできます♪

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材料

2人分
  1. 3個
  2. 大さじ5
  3. みりん 大さじ1
  4. 粉末だし 小さじ2
  5. 醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    卵と調味料を入れてよく溶きます。

  2. 2

    フライパンをよく熱して油をひき、中火で焼いていきます。箸で少しくるくる混ぜるとふわふわになります。

  3. 3

    卵を足して、巻いていきます。ここでも箸でくるくる混ぜてふわふわにします。

  4. 4

    これを4回くらい繰り返したら大きいふわふわだし巻きができます。

    大きめに切ってお皿に並べて完成!

コツ・ポイント

卵を巻く前に箸でくるくる混ぜてふわふわにするのがポイントです★

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レシピ作者

MIZUU_PP
MIZUU_PP @cook_40244451
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一人暮らしOL。毎日お弁当を作っているので、お弁当に入れられる簡単なレシピが多いです。教わったレシピのメモとしても使います。好きな食材はカボチャと豆もやしです。★travel abroad★cook★dogs★photo★comics★
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