長ひじきとたこの炊き込みご飯

お米を研いでざるで水を切っておく。たこを茹でて一口大に切る。長ひじきは水で戻して食べやすい長さに切る。

油あげは熱湯をかけて油切りをして短冊切りに、しょうがは千切りにする。

炊飯器に米と2合の目盛まで水を入れ、薄口しょうゆとみりんを加える。

米の上に長ひじき、たこ、しょうが、油揚げを順に入れて炊く。