～ほっこりと～ 私の甘酒 酒かすで
ちぃさんち @cook_40026051
子供のころから甘酒が大好き～☆
生姜入りは苦手なのでシンプルに。
このレシピの生い立ち
子供のころに作ってもらった甘酒を再現したくて
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に材料を全部入れて、弱火にかける。
- 2
ふつふつしてきたらポテトマッシャーでつぶす。
- 3
酒かすのかたまりが無くなったら出来上がり。
コツ・ポイント
砂糖は三温糖やはちみつに変えても。
酒かすは田原酒造（株）の雪鶴の酒粕 1kg399円
近くの酒屋さん、お酒のゆうえんち明治城で買いました。
酒かすは100ｇづつに分けて冷凍保存しています。
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