ささみの明太ぐるぐる

オレンジデイ's cooksnap of when they made ささみの明太ぐるぐる.
きみつき
きみつき @cook_40191083

我が家ではお弁当に！でもつまみにも良いみたいd(^_^o)Good
このレシピの生い立ち
年末に毎年いただく立派な辛子明太子♪でも…さすがに大量で飽きて来た時にピン！！ときました！
しそのぐるぐると似てるね(〃｀∀´〃)

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材料

  1. 鶏のささみ ２本
  2. 辛子明太子 半腹
  3. のり 約1/2枚（明太の量等による）
  4. 塩こしょう 適量

作り方

  1. 1

    ささみの筋を取って観音開きにします。
    開いた方の反対側に塩こしょうします。（片面でＯＫ！）

  2. 2

    明太子を半腹（一本）を４等分にします。
    （明太子の太さと、ささみの大きさにもよります。）

  3. 3

    のりをたて・ささみの長い面より上下１㎝短く、横・明太子を一周半位できる長さにし、端・（長い面に）明太を乗せて巻きます。

  4. 4

    開いたささみの上（塩こしょうのかかってない方）に③を乗せて包みます。

  5. 5

    ④をラップでキャンディ包みして、耐熱皿にのせレンジで４５秒・裏返して４５秒かけます。（お家のレンジとご相談下さい！！）

  6. 6

    ささみの表面が白っぽくなったらＯＫ！
    明太子は生でも美味しいからd(^_^o)Good

  7. 7

    荒熱を取ってラップを取って、斜めに１ｃｍ位に切ります。
    明太子は生でも美味しいですよ♪

  8. 8

    見にくいけど端っこの明太子にまでしっかり火が取ってるのをお弁当に♪

コツ・ポイント

明太子はチューブのタイプでものりに直接出して、しっかり巻けばＯＫ！
レンジのかけ過ぎは危険なので、少しずつかけてみてください。

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レシピ作者

きみつき
きみつき @cook_40191083
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基本食べるのが大好き♪ですが…衝動的に色々作ります。娘二人（みおっち下・みなっちょ上）と7歳のコーギー犬こん子と仲良く!?暮らしています♪
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