簡単♪ばあちゃんのおいしい浅漬け
chichiママ @cook_40179543
思い立ったらすぐに漬けられる浅漬けです。漬物になりそうなものはなんでも♪既製品に負けないおいしさです。重石もいらないよ。
このレシピの生い立ち
漬物が食べたくなるけど、買いに行くのも・・・というとき、思い立ったらすぐに作れる浅漬けです。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうり、カブ、カブの茎部分、にんじんを食べやすい大きさいにきります。（つかりやすいサイズがお勧め）
- 2
昆布をキッチンバサミで細かく刻みます。しょうがは千切りに。
- 3
ナイロン袋等に全てを入れて、モミモミ。ちょっと味見して甘いくらいで冷蔵庫で寝かせます。
- 4
☆夜に作って朝には食べられます。
コツ・ポイント
キャベツなど、浅漬けにしたいものはなんでもこれでやっています。浅漬けはほとんど買ったことがありません♪５月、山菜のミズもこれで漬けるとおいしいよ！
リアクション
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