簡単なすの味噌炒め☆

ホワイトベア☆
ホワイトベア☆ @cook_40191249

ごはんに合うなす炒めです◎
なすがもりもり食べられます(^^)
このレシピの生い立ち
パパッと簡単に作れるものをと思って作りました。

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材料

2人分
  1. なす 2本
  2. たまねぎ 1個
  3. ピーマン 1個
  4. 豚肉 150g
  5. ☆味噌 大さじ1と1/2
  6. ☆酒 大さじ1
  7. ☆みりん 大さじ1
  8. ☆醤油 小さじ1
  9. ☆豆板醤 少々
  10. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    なすを乱切りにし、水にさらしておく。
    玉ねぎ、ピーマンは一口大に切っておく。
    豚肉は食べやすい大きさに切
    っておく。

  2. 2

    ☆調味料を混ぜておく。
    フライパンを熱し、油をしき豚肉を炒める。火が通ったら、他の材料も炒める。

  3. 3

    全体的に火が通ったら混ぜておいた調味料を入れる。
    味が全体的に馴染んだら皿に盛ってできあがり♪

コツ・ポイント

豚肉はこま肉で作りましたがバラ肉でもOKです。調味料の分量はお好みで調節してください。

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レシピ作者

ホワイトベア☆
ホワイトベア☆ @cook_40191249
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働いているので、おいしいものをできるだけ早く、簡単に作るかをいつも考えてます◎
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