簡単～レタスとツナのさっぱり炒め
かおいお @cook_40191359
お酢が入ってとってもさっぱり、ヘルシーです。ツナ入りだから、お酢がニガテな子どもでもパクパク食べてくれます♪
このレシピの生い立ち
２歳の子どもにも食べられるような、お酢をつかったさっぱりした料理をつくりたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
レタスは適当な大きさに切る。グリーンアスパラは表面をピーラーでむいて斜め切り、人参は皮をむいて短冊切りに。
- 2
グリーンアスパラと人参を軽く下茹でしておく。
- 3
フライパンに油をひき、たまねぎを炒める。火が通ったら、レタス、グリーンアスパラ、人参、ツナ缶（汁ごと）をいれて炒める。
- 4
全体に火が通ったら、フライパンに蓋をして２分くらい蒸し煮にする。
- 5
めんつゆと酢で味をととのえたらできあがり♪
コツ・ポイント
野菜の下茹でや蒸し煮は、大人が食べる分には省略していいと思います。子どもでも食べられるように柔らかめにしてあります。
レタスからかなり水分が出るので、調味料はお好みで調節してください。うちは比較的うす味だと思います。
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