ミニトマトの冷凍保存
RuRu725 @cook_40104309
冬に備えてたくさん採れたミニトマトを冷凍保存しておきます♪
このレシピの生い立ち
冬のトマトの高い時季にもトマトスープやハンバーグのソースなどいろいろ活用できます。
アプリでひらく作り方
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たくさん取れすぎてしまったミニトマト。私は安いときに大量購入しております。
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水でよく洗い、ヘタを取り除きます
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- 3
バットにラップをひきます。
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- 4
キッチンペーパーでよく水気を切ります。
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- 5
半分にカットして切り口を上にして冷凍庫へ
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- 6
凍ったらそのままZIPロックにいれて冷凍庫へ
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使うときは凍ったままスープやソースに使用してください。
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コツ・ポイント
半分にカットしておくことによって解凍せずに凍った状態でスープやソースに入れられます。
生でたべるのはおすすめしません。
リアクション
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