たけのこのおかか炒め
spicyhum29 @cook_40186417
たけのこの水煮で簡単副菜一品。お弁当にも。
このレシピの生い立ち
タケノコの煮物が好きなのですがお弁当にも入れられるように炒めにしました
アプリでひらく作り方
- 1
たけのこの水煮を水で洗い、お好みの大きさに切る
- 2
鷹のつめは輪切りにする
- 3
フライパンにごま油を熱し鷹のつめを入れて辛味を出す
- 4
たけのこを加えて炒める
- 5
砂糖⇒みりん⇒醤油⇒だしの素の順にフライパンに加え手混ぜ合わせていく
- 6
調味料が全体に絡んだらかつおぶしを加えてなじませたらできあがり
コツ・ポイント
ピリからが苦手の人は鷹のつめなしで。
おかかたっぷりがおいしいです。
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