アプリでひらく作り方
- 1
一口サイズに切って面取りをした南瓜を小鍋に入れ水を張り沸騰させる。
- 2
沸騰したらだしの素を入れ砂糖と薄口醤油を入れる。
- 3
蓋をして南瓜が柔らかくなるまで煮込む。
(味を見て砂糖と醤油は調整して下さい) - 4
煮汁が少なくなり南瓜が柔らかくなれば完成！
コツ・ポイント
調味料を入れてからは弱めの中火で煮込み
煮汁が少なくなってきたら弱火で煮込んで下さい。
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