アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは種をスプーンで取りのぞき、食べやすい大きさに切ります。
- 2
鍋にかぼちゃを入れて、※の調味料を入れて加熱し、煮立ったら弱火にして落し蓋をして10分程煮ます。
- 3
火を止めて、しばらく余熱で火を通します。
- 4
器に盛り付けて、すった炒りごまをかけて完成です。
コツ・ポイント
かぼちゃは少し固めで火を止めて、余熱で火を通すことで煮崩れしにくいです。
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