塩麹で簡単☆かぼちゃの煮物
★よーこちん★ @cook_40056242
塩麹を使うことでかぼちゃの甘みがより感じられるし、色もきれいです！しょう油煮に飽きたらぜひ作ってみて下さい。
このレシピの生い立ち
しょう油煮に飽きたので、塩麹で作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃはひと口大に切る。
- 2
鍋に全ての材料を入れて火にかけ、沸騰したら弱火でかぼちゃが柔らかくなるまで煮る。
コツ・ポイント
塩麹は物によって塩分量が違うので味見をしながら調整して下さい。
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