格子柄のかぼちゃの煮物

cook_あや @cook_40063101
かぼちゃの煮物に模様がついた!お弁当でも目を引いちゃいます♡
このレシピの生い立ち
かぼちゃを貰ったのでいつもの煮物にしようとしたけど、『またぁ?』って言われたくなくて模様をつけてみました(笑)
作り方
- 1
かぼちゃを食べやすい大きさにカットして縦横に2ミリほど切り込みを入れて互い違いにくり抜く。
- 2
ひたひたになるような鍋で煮る。
- 3
汁が少なければ落し蓋をしてかぼちゃが柔らかくなるまで煮る。
- 4
1度冷ましてから器に盛る。
冷ます事で味がしみます♬
コツ・ポイント
煮た後冷ます事で味がしみます♬
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