簡単♡野菜の甘酢醤油漬け

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MOKA★☆
MOKA★☆ @cook_40190888

冷蔵庫の常備菜にも◎
朝食にもパパっと出せてお酢効果で身体に良く1日元気に！★
夕食の一品にも*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
野菜を毎日たくさん簡単にとりたくて。
私はいつも3倍くらいの量で作って保存しています(°∀° )

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材料

二人分
  1. 大根 5cmほど
  2. きゅうり 半分
  3. にんじん 4cmほど
  4. みょうが お好みで
  5. 砂糖 大さじ1
  6. お酢 大さじ4
  7. 醤油 大さじ5
  8. 鷹の爪（七味でも） 少し（お好みで）

作り方

  1. 1

    好きな野菜を好きなだけ♡
    量によって調味料の量も調節して下さい。今回は大根、にんじん、ピーマン、みょうがで作りました。

  2. 2

    密封できるタッパーや瓶に砂糖、醤油、お酢、を入れて混ぜる。（お好みで鷹の爪などのスパイスも）

  3. 3

    好きな大きさに切った野菜を1にどんどん入れていく。（茄子などしゅみにくいものは茹でてから入れる。）

  4. 4

    3時間ほど冷蔵庫で寝かせて完成☆彡\(°Д° )/
    野菜にもよりますが1日くらい漬けた方が美味しいです。

コツ・ポイント

お酢はりんご酢などお好みのものでもOK♫味をみながら自分の好みの漬けだれを作ってみて下さい♡(*´ `*)

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レシピ作者

MOKA★☆
MOKA★☆ @cook_40190888
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幼稚園教諭. DANCER.今は主婦してます！★料理＆お菓子作り好き。ちょこちょこレシピ載せていきます☃*
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