ピーマンとちくわのオイスターソース炒め
switchlove @cook_40122370
箸休めの一品に。シャキシャキ感を残した炒めもの。
お財布にも優しいのでピンチの時 大助かりです。
このレシピの生い立ち
あと一品 もやしのサラダでも作ろうと思ったのだけど、冷やす時間がなくて 半端のピーマンがあったので作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンは縦半分に切り、太めの千切りに。
ちくわは縦半分に切り、ピーマンと同じ大きさに切る。 - 2
フライパンにごま油を熱してピーマンを炒めます。
-
- 3
もやしを入れてひと炒めします。
-
- 4
ちくわも入れて素早く炒めましょう。
-
- 5
オイスターソース、塩、こしょうで調味し出来上がりです。
-
コツ・ポイント
火の通りを均一にするためピーマン、ちくわを同じ大きさに切りそろえておきましょう。
炒めすぎないよう注意してください。
リアクション
レシピ作者
定番、手抜き、簡単、覚え書きも含めUPしていこうと思います。作る過程を携帯で撮影し忘れる事が多々。後日、画像追加したりレシピ改正もさせて頂くこともあるので、時折確認のほどよろしくお願いします。皆さんのレシピもすごく勉強になり感謝です。
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