生のりとしらすの丼

るるはむ
るるはむ @cook_40160394

ダイエットに適したメニュー。しらす、生のりは不足しがちなカルシウム、ビタミンAと、その吸収を助けるビタミンDが含まれます
このレシピの生い立ち
「えぼし」で食べたしらす丼が美味しくて、自宅でアレンジして作ってみました。

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材料

1人分 - 550kcal
  1. 生のり 50g
  2. 釜揚げしらす 30g
  3. バター 20g
  4. 醤油 大匙3
  5. ごはん 丼軽く1杯(200g)
  6. 青紫蘇(お好みで) 4、5枚

作り方

  1. 1

    生のりは水洗いしてざるで水を切っておきます。

  2. 2

    フライパンにバターを溶かし、醤油をさし、鍋肌で軽く香りがたつまで焦がします。

  3. 3

    温かいごはんを丼に盛り、生のり、しらすをのせ、(2)のかけだれをかけます。

  4. 4

    お好みで青紫蘇の千切りを散らして出来上がり!

コツ・ポイント

※ 濃い味が好みの方は(2)のかけだれの分量を、適宜増やします。
※ 調理時間 … 3分(笑)ですが、バターのコクで手をかけた料理のような満足感が得られます。

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レシピ作者

るるはむ
るるはむ @cook_40160394
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体においしいご飯を作りたいなーと思いつつ、日々忙しくしているため手抜きの毎日。手抜きでも健康的な食べ物を食べたいですよね。というわけで、手間は少なめに、台所に立つ時間も短めに。
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