揚げない鶏のから揚げ♪
あいわーるど @cook_40127106
揚げないのにジューシーで美味しいですよ(*^^)v
揚げたものと違う触感が美味しいです(^O^)／
このレシピの生い立ち
カロリーダウンの為にオーブンで焼いてみたら美味しくってびっくり＼(◎o◎)／！
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉をぶつ切りにし、生姜醤油に１５分以上漬ける。水気を取って片栗粉をまぶす。
- 2
オーブン２００度で２０～３０分焼いて出来上がり。
焼くときは皮の面を上にして焼くと油が出て美味しい☆ - 3
- 4
コツ・ポイント
お肉からの脂でこんな色に焼きあがります☆なので焼くときは皮を上にして焼くと脂が全体に回ります。
胸肉だと脂がないので片栗粉の色が残りますが、美味しいですよ☆
油で揚げるのとは違う触感が美味しいです(^O^)／
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