サニーレタスは洗って一枚ずつはがしておきます。

春雨はお湯で戻したら水を切り、３㎝位にカットします。

人参、竹の子の水煮、玉ねぎはみじん切り。

フライパンに油をしき、豚ひき肉を炒めます。パラパラにほぐれたらカットした野菜を投入。

春雨と調味料を入れてよく炒める

味が馴染んだら水溶き片栗粉でまとめ、あら熱がとれたらサニーレタスにつつんで召し上がれ～。