牛肉とトマトの炒め物

kuucyoko @cook_40187848
このまま牛丼風にご飯にかけてもうまいです!
このレシピの生い立ち
なんとなく、どこかのレシピ本にあったのを思い出し、作ってみました。うろ覚えだったため、味付けはオリジナルです。
作り方
- 1
トマトは乱切り、たまねぎ・えりんぎは横に薄切りする。
肉には塩、コショウ、にんにくパウダーで下味をつける。 - 2
フライパンに油を熱し、肉→たまねぎ→エリンギ→トマトの順で炒める。
- 3
酒、しょうゆで味付け。
- 4
皿に盛って完成!!
コツ・ポイント
パッと簡単にできます。
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