アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもを食感が残る程度に薄切り。だいたい2～3ミリ。油で炒める。
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- 2
じゃがいもが透き通ってきたら、ななめに輪切りした、ウィンナーを入れていためる。
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- 3
めんつゆ、水を入れて煮詰める。
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- 4
汁が少なくなってきたら、出来上がり。
少し汁が残る程度が温め直し時にもちょうどいいです -
コツ・ポイント
じゃがいもを厚めに切っても、煮詰めるので柔らかくほくほくになります。
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