さくっと塩唐揚げ
たあトン @cook_40192245
時間をおかなくてもしっかり味の塩唐揚げです。おつまみ、お弁当にもオススメです。
このレシピの生い立ち
彼が唐揚げが大好きということで、いろいろ試してみてできました!!
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を切ります。
私は一枚を６等分にしています
- 2
片栗粉以外の全ての材料をボウルにいれてよく混ぜます。
- 3
片栗粉もいれてさらに混ぜます。
- 4
全体が混ざったら揚げていきます。１７０℃位で全体の色がつくまで揚げて一度取り出します。
-
- 5
少し高めの温度で二度揚げ。(１０秒位)
二度揚げするとよりさくっとなります。
コツ・ポイント
とにかく簡単に、材料を混ぜてからすぐに揚げても味はしっかりついています。にんにくはお好みで、いれなくてもおいしくできます。
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レシピ作者
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