ウメェ~鶏肉とアボカド炒め

♡ハナマル♡
♡ハナマル♡ @cook_40045346

梅干しがいい役目をしています!作ってみてね~^^
このレシピの生い立ち
さっぱりした鶏肉料理が食べたくて考えました!!

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材料

2~3人分
  1. 鶏肉 1枚
  2. *酒 大2
  3. *塩こしょう 適量
  4. 片栗粉 適量
  5. アボカド 1個
  6. 梅干し 4個
  7. マヨネーズ 大3
  8. 醤油 大1
  9. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に切ったら、ポリ袋で鶏肉と*を揉みこみます。10分くらい。

  2. 2

    アボカドは食べやすい大きさに切ります。梅干しは、細かく刻みマヨネーズと混ぜておきます。

  3. 3

    鶏肉に片栗粉をまぶしたら、サラダ油をひいたフライパンでキツネ色になるまで焼きます。

  4. 4

    焼いたらいったんキッチンペーパーの上に取り出し、フライパンをきれいに拭き取ります。

  5. 5

    フライパンに鶏肉とアボカドを入れて、醤油を鍋はだからまわしいれます。

  6. 6

    香ばしい匂いがしたら、2のマヨネーズと梅干しを混ぜたのを入れて混ぜ合わせたら出来上がりです。

コツ・ポイント

美味しいので作ってみてね!

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

♡ハナマル♡
♡ハナマル♡ @cook_40045346
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料理大好き!レシピを見て作っていただけると嬉しいです(o^∀^o)つくれぽいつもありがとうございます!多忙なため、コメント返信できなくてすみません。届いたつくれぽはいつも楽しく拝見しています。こんなハナマルですがこれからもよろしくお願いしますm(_ _)m
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