もやしとニラの和え物

あんず桜
あんず桜 @cook_40116518

ごま油の香ばしさがニラともやしと相性抜群!オツマミにもなるし、おかずにもなります。一人で完食しちゃうかも♪
このレシピの生い立ち
旦那さんが野菜苦手派で、なんとか美味しく食べてほしかったから。

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材料

  1. もやし 1袋
  2. ニラ 1束
  3. ごま 小さじ2
  4. だし醤油 大さじ1
  5. 鰹節 適量

作り方

  1. 1

    もやしは洗いザルにあげておく。ニラも洗い3センチ幅に切る。

  2. 2

    お湯を沸かし塩を入れてサッと1を茹で水にさらしザルにあげ水をしっかりときる。

  3. 3

    ボールに2を入れごま油、だし醤油で味をつけ混ぜた物を皿に盛付け鰹節をのせる。

コツ・ポイント

夏だったらおろし生姜を入れたら、さらにさっぱりと食べれると思います

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レシピ作者

あんず桜
あんず桜 @cook_40116518
に公開
キッチンに立つのが楽しみな1児のママです。今はもっぱら離乳食作りに精を出してます。早く旦那様と3人で食卓囲みたいです。
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