もやしとニラの和え物

あんず桜 @cook_40116518
ごま油の香ばしさがニラともやしと相性抜群!オツマミにもなるし、おかずにもなります。一人で完食しちゃうかも♪
このレシピの生い立ち
旦那さんが野菜苦手派で、なんとか美味しく食べてほしかったから。
作り方
- 1
もやしは洗いザルにあげておく。ニラも洗い3センチ幅に切る。
- 2
お湯を沸かし塩を入れてサッと1を茹で水にさらしザルにあげ水をしっかりときる。
- 3
ボールに2を入れごま油、だし醤油で味をつけ混ぜた物を皿に盛付け鰹節をのせる。
コツ・ポイント
夏だったらおろし生姜を入れたら、さらにさっぱりと食べれると思います
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