手抜き?うなぎ・カレー丼

はなおじさん @cook_40044211
近くの魚屋さんで、珍しく焼きながらうなぎの蒲焼を売っていたので買って、カレーとコラボしました。
このレシピの生い立ち
近くの魚屋さんで、うなぎの蒲焼を焼きながら売っていたので買って、カレーとコラボしました。
甘いタレで食べるうなぎは美味しいですが、カレーで食べるうなぎも美味しいです。
手抜き?うなぎ・カレー丼
近くの魚屋さんで、珍しく焼きながらうなぎの蒲焼を売っていたので買って、カレーとコラボしました。
このレシピの生い立ち
近くの魚屋さんで、うなぎの蒲焼を焼きながら売っていたので買って、カレーとコラボしました。
甘いタレで食べるうなぎは美味しいですが、カレーで食べるうなぎも美味しいです。
作り方
- 1
今回の材料です。
- 2
深めのフライパンにお湯を入れ(分量外)沸騰させカレーを入れ5分間温めます。
- 3
温かいご飯を器に盛ります。
- 4
ご飯の上にうなぎの蒲焼をのせます。
- 5
2で温めたカレーをうなぎの半分にかかるようにかけます。
- 6
紅しょうがを添え完成です。
コツ・ポイント
うなぎをレンジで加熱すると、固くなる場合があるので、ご飯の温かさとカレーの温かさで柔らかくたべました。
カレーは好みのカレーを使います。
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