ゴーヤの玉子とじ

ならゆみこ @cook_40044316
ゴーヤと夏野菜を卵でとじました。
簡単おかずで、栄養いっぱい!夏バテ防止にバッチリです。
このレシピの生い立ち
ゴーヤをご飯のおかずにと考えました。
作り方
- 1
ゴーヤは切って下ゆでし、厚揚げも切って下ゆでし、サラダ油大さじ1でベーコンと野菜を炒め、厚揚げを入れ調味料を入れる。
- 2
卵を溶いで、1に回し入れ少しフタをして、出来上がり。
各皿に分ける。
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