【定番メニュー】簡単！豚ロースの生姜焼き
＊NARUTO＊ @cook_40130151
食卓の定番メニュー。豚の生姜焼き！
特別なことはしないので初めて作る方でも美味しく出来ます♪
このレシピの生い立ち
我が家の基本の生姜焼きです(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
生姜焼きのタレを作ります。
調味料の◉を全て加えて混ぜ合わせます。 -
- 2
面倒でなければお肉の筋を数ヶ所切って下さい。
- 3
お肉の両面に片栗粉をまぶします。
-
- 4
熱したフライパンにサラダ油をひいてお肉の両面を焼きます。
-
- 5
①で混ぜ合わせておいた生姜焼きのタレを加えます。
強火お肉をひっくり返しながらタレを絡めます。
-
- 6
水分が減りタレにとろみが出たら火を止めます。
-
- 7
盛り付けて出来上がりです♪
-
コツ・ポイント
片栗粉をお肉にまぶすとタレにもとろみが出てお肉に絡みやすいです(^^)
フライパンにタレを加えたらお肉をひっくり返しながら強火で一気に水分を飛ばして仕上げます。
リアクション
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