絶対美味しい 焼肉のタレ♪

快くん
快くん @cook_40044858

わが家は大量に作って実家と半分づつ♪
10年来これを作ってます(^.^)
2012/9/17話題入りありがとうございます
このレシピの生い立ち
ず~っと昔に友人から教えて頂いて以来
作りやすい分量にアレンジして作り続けています♪

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 醤油 500cc
  2. 砂糖 250g
  3. みりん 130cc
  4. 70cc
  5. 味噌 70g
  6. 味の素 小2
  7. ごま 少々
  8. 玉ねぎ 1/4個
  9. りんご 1/4個
  10. ○土生姜 25g
  11. ○にんにく 1片
  12. レモン 1/2個
  13. 唐辛子 1本~
  14. 白ごま 25g

作り方

  1. 1

    ○印はすりおろし
    レモンはよく洗ってスライスする

  2. 2

    唐辛子と白ごま以外の材料を鍋に入れ沸騰させる

  3. 3

    その間に白ごまは軽く煎って叩いておく

    唐辛子は種を取って細かく刻んでおく

  4. 4

    沸騰したらザルを使って濾し③を加えて出来上がり♪

    *漉したものは捨てないでね♪コツ参照

  5. 5

    『Kママ4187』さんが
    リンゴ→リンゴジュースで代用してくれました♪
    ナイスアイディアですね♫

コツ・ポイント

・漉したカスは捨てずに冷凍保存♪わが家はカレーの煮込みに使ってます(*^^)vこれオススメです♪
唐辛子の量はお好みでどうぞ…
・わが家はこのタレに すりおろしにんにくを加えながら使ってます←にんにく好き一家です///

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

快くん
快くん @cook_40044858
に公開
■家庭菜園をしてます■好きな物…いっぱい■嫌いな物…バナナ・セロリ・レーズン■返レポ & 献立ポチっ & ブログいいね はお気遣いなくでお願いします■時々レシピの見直しをしています。レポ頂ける際にはもう一度確認の方をお願いします     
もっと読む

似たレシピ