蒸し鶏の梅マヨ和え

しのぽん☆
しのぽん☆ @cook_40071745

鶏のサッパリ和え!ご飯にもあいますよ^^。
このレシピの生い立ち
サッパリしていておなかにたまる、箸休めがほしくて作りました。

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材料

2人分
  1. 鶏のささみ 4つ
  2. キュウリ 1本
  3. ★酢 小さじ1
  4. ★砂糖 少々
  5. ★たたき梅 大さじ1
  6. 少々
  7. 少々
  8. ★マヨネーズ 大さじ1

作り方

  1. 1

    キュウリを薄切りにして塩をふり、置いておく。

  2. 2

    ササミに塩と酒をふり、電子レンジで完全に火が通るまで温める。

  3. 3

    火が通ったササミをほぐしておく。

  4. 4

    キュウリをギュッと絞って、ささみと★の調味料を入れて混ぜる。

コツ・ポイント

ササミをほぐすときには、やけどに気を付けてくださいね☆

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レシピ作者

しのぽん☆
しのぽん☆ @cook_40071745
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料理はまだまだ初心者ですが、毎日の夕飯・お弁当を張り切って作っています☆
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