蒸し鳥の梅マヨ和え♪

えつか様's cooksnap of when they made 蒸し鳥の梅マヨ和え♪.
kohn
kohn @cook_40072485

簡単に柔らかい蒸し鳥が作れます!!梅マヨソースをからめました★
なにげにご飯にも合いますよ～!!
このレシピの生い立ち
暑い夏にさっぱり食べれるものが欲しくて☆

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

１人分
  1. 鶏胸肉 １/４枚
  2. 酒 大１強
  3. 乾燥わかめ 大１
  4. ☆梅（たたいたもの） 小１
  5. ☆マヨネーズ 大１
  6. ☆白ゴマ（すったもの） 大１
  7. ☆醤油 小１/２
  8. ☆酢 小１
  9. キャベツの千切り ２枚分
  10. 塩 ３～４振り
  11. ★黒コショウ・ごま油・ラー油 少々

作り方

  1. 1

    鶏肉と酒をポリ袋に入れて１５分以上寝かせます。

  2. 2

    様子を見ながらレンジで３０秒ずつ温めて、全体に火が通ったらあとは余熱で中まで火を通す。
    一晩冷蔵庫で寝かせる。

  3. 3

    キャベツの千切りに塩をかけて５～６分放置！
    わかめは水に入れて戻しておく。

  4. 4

    その間に、☆の材料をすべて混ぜる。
    鶏肉を食べやすい大きさに切る。

  5. 5

    キャベツの千切りがしんなりしてきたらよく揉む。★の材料を加えて全体を混ぜる。

  6. 6

    食べやすい大きさに切ったわかめ・鶏肉・ソースを和える。

  7. 7

    器に⑤、⑥を盛ったら完成っ!!

コツ・ポイント

鶏肉を一晩おくことで、本当に柔らかな蒸し鳥になります！！
レンジで温めるとき、たまにポリ袋が爆発するので、気をつけて下さい☆

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

kohn
kohn @cook_40072485
に公開
おいしいもの大好き☆お料理大好き☆cookpadのレシピはいつも参考にさせてもらっています♪
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 塩麹豚バラピーマンチーズ巻き今夜のおかず 発酵家族
  2. 毎朝おいしいヨーグルト♪ しーてっぷ
  3. 焼きそば風ソーミンチャンプルー 平中なごん
  4. なす豆腐米粉パンケーキ xyzクック
  5. 小ぶり簡単ハンバーグ【失敗しない！】 まったりちゃん
  1. ミカンジュースパン mikotaka
  2. しゃき・旨☆せせりのもやし炒め おみなん
  3. とろとろ桃のフルーニュのぷるぷるゼリー ちょしちょし
  4. えびといかの根菜炒め まりーとくっきー