♥簡単さくさく串揚げ♥

☆ダイヤモンドラブ☆
☆ダイヤモンドラブ☆ @cook_40073797

♥さくさくの串揚げです♥
このレシピの生い立ち
豆乳を使ったレシピを考えたくて、このレシピを考えつきました♥醤油だと味気ないので、ソースはポン酢でどうぞ☆.。.:*・

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材料

1人前
  1. 豚薄切り肉 好きなだけ
  2. イカ 好きなだけ
  3. レンコン 好きなだけ
  4. 玉ねぎ 好きなだけ
  5. アスパラ 好きなだけ
  6. 豆乳(無調整) 200ml
  7. 小麦粉(薄力粉) 160ml
  8. パン粉 適量
  9. 塩コショウ 適量
  10. 揚げ油 適量
  11. ソース用ポン酢 適量

作り方

  1. 1

    野菜を一口大に着る。豚薄切り肉はそのままでOK。

  2. 2

    豆乳と小麦粉を混ぜて衣にする。それを野菜と肉につけて、パン粉をつける。

  3. 3

    160度~170度の油で中まで火を通すように揚げる。

  4. 4

    串に刺して、ポン酢で召し上がってください!

コツ・ポイント

ポイントは具材に火をちゃんと通すことです。生焼けではサクサクでも美味しさ半減ですからね・・・。_|‾|○

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レシピ作者

☆ダイヤモンドラブ☆
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料理からお菓子まで幅広く作ってます。最近ではお菓子を作り始めてます。
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