簡単おいしい豚キムチ
花の嵐 @cook_40097691
キムチが残って少し酸味が出てしまったら、豚キムチにしてまろやかに～(#^.^#)
このレシピの生い立ち
キムチが残っていたのでアレンジ～。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は食べやすい大きさに切る。青ねぎは小口切り。玉ねぎは薄めの串切りにする。
- 2
フライパンを熱しごま油をひく。
豚肉を入れ、８割炒める。玉ねぎを入れ、さらに炒める。 - 3
玉ねぎにさっと火がとおったらキムチを入れ炒める。
キムチと玉ねぎがなじんだら、みりんを入れる。 - 4
仕上げにしょう油をまわしかけサッと炒めて完成。青ねぎを散らしてどうぞ～。
-
コツ・ポイント
豚肉がカリカリがお好みの場合はしっかり炒めてくださいね。
キムチは焦げやすいのでよく混ぜながら炒めます。
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