鍋とスプーンだけ♡つゆだく豆腐の卵とじ★

♡pana♡
♡pana♡ @cook_40190228

2019.01.03
話題入、人気検索1位ありがとうございます!
包丁もまな板もいらない♡
簡単で洗い物も少なく済む♡
このレシピの生い立ち
お腹に優しいものが食べたい!でも洗い物は増やしたくない...と思って(*´-`)

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材料

2〜3人分
  1. 豆腐(絹がおすすめ!) 1丁
  2. たまご 2個
  3. 中華だし(今回は丸鶏ガラスープ使用) 大さじ1弱
  4. 130cc
  5. 少々
  6. ごま 少々
  7. ネギゴマ(あればでok!) 少々

作り方

  1. 1

    小さめのフライパンに水と中華だしを入れ、沸騰したら豆腐を投入!スプーンで好きな大きさにすくって鍋へ入れて下さい★

  2. 2

    塩を少々入れます★味をみながら入れて下さい!少し濃いかな??くらいが丁度良いです♡

  3. 3

    一煮立ちさせている間に卵をときます!さっき使ったスプーンでザックリ混ぜちゃいましょ(*´-`)

  4. 4

    たまごをフライパンに回し入れて、お好みの固さになるまで火を入れて下さい★沸騰させすぎ注意!

  5. 5

    最後にネギやゴマをのせて(あればでok!)

    ごま油を少々まわしかけて完成★

  6. 6

    2018.11.10
    *人気検索トップ10入りありがとうございます*

  7. 7

    2019.01.03
    *話題入りありがとうございます*

  8. 8

    2019.01.06
    *人気検索1位ありがとうございます*

コツ・ポイント

スープを味見して、少し濃いかな??くらいが丁度いいです*
卵をまわしかける前に更に煮込めば豆腐に味が染みて更に美味しい(^^)♡
簡単で洗い物も少なく済むので、時間がない時や忙しい時によく作ります*

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♡pana♡
♡pana♡ @cook_40190228
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新米マッマ!
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