うちの苺大福。

☆ぶー太郎☆
☆ぶー太郎☆ @cook_40116163

簡単なのでいちごの時期の定番!!
このレシピの生い立ち
学生時代からずっとこのレシピです!!

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材料

10個分
  1. いちご 小10個
  2. 白玉粉 100㌘
  3. *水 150~180㌘
  4. *砂糖 100㌘
  5. あんこ 200~250㌘
  6. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    *の3つを耐熱皿に入れて混ぜる。

  2. 2

    ラップをしてレンジで5分。

  3. 3

    レンジから出したら混ぜ、片栗粉の上で10等分にわける。

  4. 4

    いちごのヘタをとって、クッキングペーパーで水分をとる。

  5. 5

    あんこを10個に丸めておく。

  6. 6

    いちごをあんこで包む。

  7. 7

    もちをつける。(裏側をくっつける)

コツ・ポイント

あんまり大きいイチゴだと包みにくいかも。なれるまでは小さい方が簡単です♪
あと水分はきれいにふいておくことが大切です!

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レシピ作者

☆ぶー太郎☆
☆ぶー太郎☆ @cook_40116163
に公開
料理始めました♪ まだまだ初心者ですが料理・お菓子作りの勉強中☆ レシピも研究中です♥♥
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