▷さけのちゃんちゃん焼き◁

ゆとり男子
ゆとり男子 @cook_40185260

フライパンひとつで出来るお手軽料理♪
このレシピの生い立ち
鮭がおいしい季節なので作ってみました♪

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材料

2人分
  1. 2切れ
  2. しめじ 1/2パック
  3. エノキ 1袋
  4. シャッキとコーン お好みで
  5. バター 10~15㌘
  6. 一味唐辛子 お好みで
  7. *みりん 大さじ1
  8. *砂糖 大さじ1
  9. *酒 大さじ2
  10. *味噌 大さじ2+α
  11. *だしの素 小さじ1

作り方

  1. 1

    キノコの石づきをとり手でさいてフライパンに入れます(*^^*)

  2. 2

    その上に鮭を乗せ蓋をします♪
    中火で3~4分蒸し焼きにして下さい。

  3. 3

    時間がたったら、そこに[*]がついた調味料とコーン、バターを投入して下さい。
    そして、もう5分蓋をして蒸し焼きに♪

  4. 4

    5分経ったら一味をお好みでかけ出来上がりです♪

コツ・ポイント

しっかり蓋をして蒸し焼きにする事です♪
鮭が柔らかくておいしく出来ます♪

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

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ゆとり男子
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