アプリでひらく作り方
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鍋に水、顆粒だし、酒、みりん、砂糖、醤油を入れ煮立たせ、鯛の子を入れ弱火で10分程煮ます。
アクが出れば取って下さい。
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火を止め、そのまま冷めれば完成です。
丸ごとか一口大に切ってお召し上がり下さい♪
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コツ・ポイント
鯛の子が大好きで、花が咲いたような見栄えより、無駄なく食べられる丸ごとが我が家流ですw
鯛の子は味が染みにくい食材ですが、冷める過程で味は染みますので早めに作りましょう♪
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