長芋とほうれん草のお浸し
すてぃっく @cook_40113328
長芋がトロっと、ツルッと美味しいです。
茹でて混ぜるだけ！10分位で出来ます。
皮むきで薄くするので、とろろより簡単！
このレシピの生い立ち
長芋づくしの料理のため。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にお湯を沸かし、塩を一つまみ入れる。ほうれん草を根元から入れ、３０秒茹で、冷水にとる。
- 2
人参は皮むきで薄くお皿にむき、ラップをして、レンジで1分チン。
- 3
ほうれん草をしぼって、食べやすい大きさに切り器に入れる。
- 4
人参を加える。長芋は外の皮をむいてから、人参と同じ大きさに皮むきでひいて、器に入れる。
- 5
めんつゆで味をつけて完成！
コツ・ポイント
口がかゆくなるかもしれないので、食べ終わったら、酢水で口をゆすぐと、かゆくなりません！
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