豚肉とザーサイの炒めもの
sinoママ @cook_40193905
いつも豚肉と玉ねぎでしょうが焼きにするのをザーサイで味付けしました
このレシピの生い立ち
いつも豚肉と玉ねぎだとしょうが焼きになってしまうので、たまには違う味にしようと思ったので。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは薄切り、ザーサイは千切りにすり。
-
- 2
油をひいたフライパンにお肉を入れて炒める
-
- 3
半分ほど火が通ったら玉ねぎ、ザーサイを入れて炒める
-
- 4
醤油、酒、みりんで味付けをする。ザーサイに味がついているので薄目の味にします。
-
コツ・ポイント
薄切り肉で作る方が柔らかくて美味しいです。
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