朝伸ばして焼くだけHBでふわふわピザ生地

はなまま0314's cooksnap of when they made 朝伸ばして焼くだけHBでふわふわピザ生地.
kamihasa
kamihasa @cook_40193979

やっぱりこれが好き！タイマー使えばパンケースごと秤に乗せて材料をセットできるので、前日準備は、慣れたら3分でOK!
このレシピの生い立ち
HBの中のレシピです。自分の覚えがきに。

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材料

3〜4人分
  1. 水 160cc
  2. 砂糖 10g
  3. 塩 4g
  4. スキムミルク 6g
  5. オリーブオイル 20g
  6. 強力粉 250g
  7. ドライイースト 3g

作り方

  1. 1

    寝る前にHBへ材料を全部入れて、タイマーを朝食の40分前にセット。HBによってイーストのセット場所は変えてくださいね。

  2. 2

    ゆっくりな朝なら、もちろん朝のセットでもOKですよ。うちのHBは一時間半でできます。

  3. 3

    朝起きたら、早速人数分にスケッパーで分けます。今日は、三等分しました。ここでオーブン250度9分に予熱開始。

  4. 4

    強力粉をふって生地を棒で伸ばします。生地に弾力がありすぐに縮んでしまうので、できるだけ薄く伸ばします。

  5. 5

    あとは、ピザソースを塗って、好みの具をトッピング。チーズはたっぷりが私流。

  6. 6

    オーブンに入れて焼き始めます。うちは、オーブンの上の段と下の段の焼け具合が微妙に違うので、五分で上下入れ替えます。

  7. 7

    こんがり焦げ目がついたら出来上がりです。
    美味しそうでしょ

コツ・ポイント

パンケースごとはかりにのせて、材料に記載順にどんどん入れて行けばOKです。あとは、コツなし。誰でもできます！

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