みょうがと身欠きニシンの味噌和え
hanapon58 @cook_40189325
あまり美味しさに「いいねえ、これ」と
必ず言ってもらえる一品です！！
このレシピの生い立ち
この時期、みょうがが沢山採れます。
みがきにしんと合わせることによって、ご飯の
おかずにもなり、酒のあてにもなりでとても喜ばれる一品となりました。
アプリでひらく作り方
- 1
みょうがは土が付いていることもあるので、丁寧に洗う。
-
- 2
見ようが千切り、
みがきにしんは、
斜め切りにする。 -
- 3
刻んだものをボールに入れる。
調味料はあくまでも目安なので、味をみながら混ぜ合わせる。 - 4
混ぜ合わせたものを器に盛り、できあがり！
-
コツ・ポイント
混ぜ合わせる時、手で混ぜ合わせるとおいしくできます。
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