すき焼き風おかず

moe_ringo♡
moe_ringo♡ @cook_40194281

簡単なのに食べ応えもあって、お弁当のおかずにも○
このレシピの生い立ち
和風で食べ応えのある簡単なおかずを考えました。

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材料

  1. 豚肉または牛肉 適量
  2. 玉ねぎ(長ネギでも)
  3. きのこ(しめじやえのき)
  4. しらたき
  5. 焼き豆腐(あれば)
  6. 砂糖
  7. 醤油

作り方

  1. 1

    鍋に油を引き、野菜を軽く炒める。少ししんなりしたら取り出す

  2. 2

    鍋にしらたきと肉を入れて炒め、お肉に少し火が通ったら1の野菜を戻す。豆腐を加える

  3. 3

    調味料を加える、全体に火が通るまで煮込む。場合によっては水を少し加える。

コツ・ポイント

味付けは好みでどうぞ!

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