半熟卵のむき方
hinomao @cook_40194445
知っている方もいらっしゃると思うような些細なことですが、友人に好評だったので。今流行のタッパーを使ったむき方で不安な方に
このレシピの生い立ち
煮たまごを作るとき、半熟はむきづらいという母に言ってみたら意外に好評だったので載せてみました（＾＾；
アプリでひらく作り方
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作った半熟卵のとがってない方を包丁の背で軽くたたき、ひび割らせます。
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- 2
今度は逆側のとがったほうに包丁の背でひびを入れます。
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- 3
次は側面にひびを図のように入れます。
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- 4
側面にぐるっと円にひびをいれます。
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とがって無いほうから円を描くようにとがっているほうへむいていってください。以上です＾＾
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コツ・ポイント
作ったあと、しっかり冷やすだけでも大分違うと思います。
タッパーの中に入れて振ってむく方法が半熟卵の場合、不安で「じゃあ同じ状態にすればいいじゃん」と思い、私はこの方法でむいています。些細なことですがもしお役にたてたら嬉しいです。
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