ちょこっと和風な☆鶏のからあげ
芽吹♪ @cook_40184126
いつものから揚げを作る時に、ちょこっと一味プラス☆
実験で作ってみたんですが、美味しくできました♪
このレシピの生い立ち
いつものから揚げじゃなくて、味を変えてみたくて作ってみました。
でも、大したことはしていません(^_-)
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を、一口大（少し小さめ）に切る。
ボールに★の調味料を合わせ、鶏肉を１０分ほど漬け込む。 - 2
ビニール袋に◎の材料を入れ、その中に、キッチンペーパーで水気を取った鶏肉を入れる。
シャカシャカと全体に粉をまぶす。 - 3
フライパンに油を２～３cmくらい敷き、温めたら鶏肉を揚げて、出来上がり☆
コツ・ポイント
鶏肉は小さめに切った方が、早く揚がります。
片栗粉が多いと、から揚げが白くなってしまいますのでご注意を！（写真のは、若干多かったので、白くなってしまいました(^_^;)）
リアクション
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