和風唐揚げ

季節外れ
季節外れ @cook_40086473

文字通り和風の唐揚げ
このレシピの生い立ち
子どもたちが喜ぶから

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材料

4人分
  1. 鶏もも 2枚
  2. 砂糖 大さじ1
  3. みりん 大さじ1
  4. 大さじ1
  5. 顆粒だし 小さじ1
  6. しょうゆ 大さじ4
  7. 揚げ油 適量
  8. 片栗粉 大さじ2
  9. 小麦粉 大さじ2

作り方

  1. 1

    カットした鶏肉と調味料をビニール袋に入れ、もみもみしたあと冷蔵庫へ

  2. 2

    袋の隅をハサミでカットし、漬け汁を捨てる

  3. 3

    別の袋に衣の材料と肉を入れ、フリフリする

  4. 4

    油でカラッと揚げて、完成!

コツ・ポイント

あっさりめが好みなら衣の量を半分に

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レシピ作者

季節外れ
季節外れ @cook_40086473
に公開
2人の娘の父お母さんが忙しい日は頑張るぞ趣味マラソンの自称スポーツマン(笑)
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