旦那を黙らせる♡絶品母の唐揚げ♡
気ままキッチン @cook_40244758
昔からお母さんが作ってくれた唐揚げです♡しっかり味がついてるのでとても美味しく作る人みんなに大喜びされる絶品唐揚げです♡
このレシピの生い立ち
母のレシピを再現しました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉はお好みの大きさに切る。
- 2
①に砂糖 酒 醤油 にんにく しょうがを加え、よくもみ込む。30分弱冷蔵庫で寝かせる。
- 3
片栗粉をまぶして、弱火の中火でじっくり揚げる。(箸先から細かい泡が出たら入れる)
- 4
出来上がり♪
コツ・ポイント
ふわっと仕上がるので火は160度〜170度でお願いします。
味が染み込むようしっかり寝かせてください。
リアクション
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