おさかなのソーセージとアボカドの和え物♪

honey0119
honey0119 @cook_40072618

優しい味わいのおさかなのソーセージと森のバターアボカドをあえものに。混ぜるだけの簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
クックモニターで当選した「ニッスイのおさかなのソーセージ」と森のバター「アボカド」をマヨネーズで和えるだけの簡単レシピ。薄くスライスしたフランスパンに載せても、パスタサラダに混ぜても美味しいですよ♪

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材料

1人分
  1. アボカド(熟したもの) 1/2個
  2. ニッスイおさかなのソーセージ 1/3~1/2本
  3. マヨネーズ 大さじ1
  4. レモン汁 小さじ1
  5. 塩、コショウ 適宜
  6. かいわれだいこん 適宜

作り方

  1. 1

    アボカドはくりぬいて適当な大きさに潰し、マヨネーズとレモン汁を加えて混ぜる。

  2. 2

    おさかなのソーセージは一口大の乱切りにして①と和え塩、コショウで味を調える。

  3. 3

    くりぬいたアボカドに②を入れ買いわれ大根を添える。

コツ・ポイント

アボカドはよく熟したものを使うのかポイントです。

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レシピ作者

honey0119
honey0119 @cook_40072618
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将来は、休日のブランチやティータイムをゆっくりじっくり楽しんでいただけるようなくつろぎのカフェスペースをオープンしたいな。。。なんて思っています。飽きのこないスタンダードメニューを基本においしい時間をサービスしていきたいです。
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