豚肉となす＆ピーマンの味噌炒め
-mayumi- @cook_40037168
我が家の家族全員大好き！ごはんが進む一品です。ビールのおつまみにも (^^)ｂ Good！
このレシピの生い立ち
母が作ってくれた「なすの味噌炒め」が美味しくて、ピーマンを加えて再現してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
なすは縦半分に切り、さらに5～７㎜幅の斜め切りにして、水にさらす。ピーマンは縦半分に切り、さらに縦5mm幅に切る。
- 2
豚肉は食べやすい大きさに切り、しょうがはみじん切りにする。
- 3
フライパンにごま油を熱して、しょうがを入れ、香りがしてきたら豚肉を入れて炒める。
- 4
豚肉に火が通ったらなすを入れて油をからめ、ピーマンを入れ、★入れてすばやく絡めて、強火で水分がなくなるまで炒める。
コツ・ポイント
砂糖をもう少し多く入れると、お子さまも食べやすい味になります。
お好みで量を調節してみてくださいね。
似たレシピ
なす&ﾋﾟｰﾏﾝの味噌炒め
ご飯が進む一品♡
ｽﾀﾐﾅ☆ﾅｽ味噌炒め(･∀･)ﾉ
とにかくご飯が進むﾋﾞｰﾙも進む(*'∀')b
茄子とピーマンの味噌炒め
我が家の大好きな一品です！
パセリ☺ 
簡単♬ナスとピーマンのピリ辛味噌炒め★
ご飯が進む♬ビールにもあいます◎
なすピーマン豚肉の味噌炒め
合わせ調味料で簡単☆濃いめの味付でごはんが進む！白飯好きにはたまらない一品です。※写真変更しました(パプリカIN)
ﾊﾛｰﾐｷﾐﾆ 
豚肉と茄子とピーマンの味噌炒め
ご飯のお供に
ご飯が進む！なすと豚の味噌炒め
ご飯が進む甘辛味！お弁当の一品にもぴったり☆
豚肉とナスとピーマンの味噌炒め
甘めの味付けでご飯が進む！お弁当のおかずやあと一品にもちょうど良い！
s2はるs2 
簡単ナスとピーマンと豚肉の味噌炒め
あっさりとした甘辛のミソ味で、ご飯が進む一品。
33はまこ 
豚肉×玉ねぎ×ナスの味噌炒め
ご飯が進む我が家の定番メニューです☆2009､2､23､念願の話題入りすることが出来ました♡ありがとうございました♪
ナスの味噌炒め
一品料理にもおつまみにもgood！
茄子と豚肉の味噌炒め
茄子のおいしい季節に白いご飯と相性ばっちり！ご飯が進むすすむ！
ナスの味噌炒め
ご飯が進む一品です。
母の料理 
茄子とピーマンの豚肉ピリ辛味噌炒め
ご飯にのせて丼にしても、ビールのおつまみにしても◎
h6584 
☆簡単！豚肉と茄子の味噌炒め☆
子供も大人も大好き!こってり甘辛の味噌が茄子と相性抜群!ご飯が進む味です!
鶏胸肉とピーマンの味噌炒め(覚え書き)
我が家の定番！ごはんが進む一品になりました♪
豚肉の味噌炒め
ご飯が進む一品です♪
mukkee 
簡単❤豚肉と茄子とピーマンの味噌炒め
あっという間に作れてご飯が進むメイン料理に♪みんな大好き味噌炒めです冷めても美味しいからお弁当に最適！話題入りレシピ
ナスとピーマンの味噌炒め
甘い味噌味でごはんが進む〜！
バナナ大大好き 
なすピーマン豚肉の味噌炒め
丼ぶりにしてもよしっ！ビールのつまみでもよしっ！とにかくモリモリ食べられます！！
ナスとピーマンの味噌炒め
ありきたりの炒め物ですがご飯が進むおかずです。
ツンツン48 
豚肉とピーマン・なすびの味噌炒め
あまからの炒め物が食べた～い時に。野菜はにんじん、ピーマン、なすび、キャベツ... 何でも合います
Lalael 
なすとピーマンと豚肉の味噌炒め★
夏野菜と豚肉を甘味噌で炒めるのでご飯も進む一品です。
ナスとピーマンと豚肉のみそ炒め☆
超簡単！ナス大好きにはもってこいの一品です☆
なすとピーマンの味噌炒め
甘めの味付け。ごはんがすすみます☆
茄子とピーマンの味噌炒め♪
茄子とピーマンにきのこを入れてサッと炒めた一品。簡単に作れて、ご飯に良く合う夏のおかず♪
rupinIH 
茄子とピーマンの味噌炒め
茄子料理では我が家の定番です
なすとピーマンのみそ炒め
なすとピーマンは油の相性が抜群。ごはんが進む1品です。
ナスとピーマンの味噌炒め
これはご飯が進むの間違いない！って感じです。簡単だから是非オススメです☆
豚バラとなすの味噌炒め
ごはんが進む！進む！進む！
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18771266
