なすとピーマンの味噌炒め
ねももnemomo @cook_40023965
甘めの味付け。
ごはんがすすみます☆
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれた味を思い出して。甘めの味付けです。唐辛子を入れて炒めれば、ピリ辛でおいしいかも♪
アプリでひらく作り方
- 1
なすとピーマンは乱切りにする。（なすは水にさらす。）豚肉はひと口大に切る。
- 2
○に水小さじ2くらい加え、溶いておく。
- 3
フライパンにサラダ油とごま油を入れ、豚肉を炒める。色が変わったら、なすを加える。なすに油がなじんだらピーマンを加え炒める。
- 4
②をまわしかけて、炒め合わせる。
- 5
出来上がり～♪
-
コツ・ポイント
炒めるだけ～☆コツなしです。
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